Rinderkraftbrühe-Kaspressknödel-Schnittlauch
Rindfleisch-Kartoffelwürfel-Bauchspeck-Paprika-Zwiebeln-Cayennepfeffer und eine Scheibe Schwarzbrot
Sahne-Knoblauch-Croutons-Schnittlauch
200g saftiges Angus Rindfleisch-Rösti-Cheddarkäse-Speckscheiben-körnige Senfmayonnaise-Eisbergsalat-Tomate-Gurke dazu Wedges
200g saftiges Angusrindfleisch-Rösti-Gorgonzola-Speckscheiben-körnige Senfmayonnaise-Eisbergsalat-Tomate-Gurke dazu Wedges
Eisbergsalat, Tomatenragout, Veganer Käse, veganes "Crispy-Chicken Patty", Grünkohl-Haferflocken Patty, Tomate, Gurke dazu Wedges
Putensteak - Blattsalat - Gurke - Zwiebelringe - pikante Cocktailsoße - Pommes
200g saftiges Angus Rindfleisch, Makkaroni-Käse Patty, weiße Barbecue Soße, geschmorte Zwiebeln, Speckscheiben, Wedges
Speckbohnen-Bratkartoffeln-Rinds Jus-Röstzwiebeln
Speckbohnen-Bratkartoffeln-Kräuterbutter
verschiedene Salate der Saison-Rinderlendenstreifen vom Argentinischem Freilandrind
verschiedene Salate der Saison-Putenbruststreifen
Lachsfiletsteak-Kräuterschmand-Black Tiger Garnele auf Kartoffelrösti
Bergäse-Appenzeller-Emmentaler-Röstzwiebeln-Kräuterschmand auf Kartoffelrösti mit kl.Salatgarnitur
wahlweise mit Pommes oder Kartoffelsalat
Schweinelende vom Bio Strohschwein-Toastbrot-pikante Cocktailsoße mit Pommes oder wahlweise Salatgarnitur
geröstetes Schwarzbrot-Rinderlendensteak-gebratener Speck-Currysoße-Röstzwiebeln dazu Röstis
wahlweise mit Pommes oder Kartoffelsalat
Topinambur Creme, Speckrosenkohl
Apfelrotkraut, Kartoffelknödel
Verschiedene Käsesorten-Röstzwiebeln-kleiner gemischer Salat
mit Breze
Lassen Sie sich vom Chef süß überraschen
mit Zwetschgenröster und Walnußeis
Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
mit Zwetschgenröster oder wahlweise Apfelmus
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
wahlweise mit:
Sahne +1,50€
Eis+2,00
Vanillesoße+2,00